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Calamarcitos con pimientos y arroz

Calamarcitos con pimientos y arroz

Limpia los calamarcitos; lava el pimiento, despepítalo y córtalo en tiras; pela el diente de .

Sofríe el pimiento en una sartén con y el caldo un par de minutos; sazónalo.

En otra sartén sofríe los calamarcitos y el diente de ajo con aceite; añade el vino, el , y y cuécelo 15 minutos; añade el pimiento y continúa la cocción un par de minutos más.

Sirve los calamarcitos acompañados del hervido.

Preparación: 15 minutos + 25 de cocción.

Ingredientes para cuatro raciones:

Para acompañar:

  • 4 tazas de arroz hervido


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