Ensalada de pepino y manzana

Lava y corta los pepinos en rodajas; lava las manzanas, quítales las semillas y córtalas también en rodajas y éstas por la mitad; rocíales el zumo de limón.

Para preparar el aliño, mezcla la nata con el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta en un bol.

Para montar el plato, coloca las rodajas de manzana y de pepino formando diferentes capas y vierte el aliño por encima.

Espolvorea el cebollino sobre la ensalada y sírvela.

Preparación: 10 minutos.

Ingredientes para cuatro raciones: