Recetas con el ingrediente: aceite

Limpia los calamarcitos; lava el pimiento, despepítalo y córtalo en tiras; pela el diente de ajo.
Sofríe el pimiento en una sartén con aceite y el caldo un par de minutos; sazónalo.
En otra sartén sofríe los calamarcitos y el diente de ajo con aceite; añade el vino, el tomate, sal y pimienta y cuécelo 15 minutos; añade el pimiento y continúa la cocción un par de minutos más.
Sirve los calamarcitos acompañados del arroz hervido.
Preparación: 15 minutos + 25 de cocción.
Ingredientes para cuatro raciones:

1kg de calamarcitos
1 diente de ajo
1 pimiento rojo
2 cucharadas …

Pela el aguacate y corta la pulpa en dados; rocíalos con el zumo de limón; corta los tomatitos en cuartos y pica los dientes de ajo.
Salpimenta la carne y dórala con los ajos un par de minutos; añade los fríjoles y el tomate y sofríelo unos minutos más. Calienta la leche, agrega el queso y remuévelo hasta que se haya fundido.
Distribuye los nachos en los platos, agrega la mezcla de carne y fríjoles, el aguacate y los tomatitos; vierte la salsa y sírvelo.
Preparación: 10 minutos + 10 de cocción.
Ingredientes para …

Pela y trocea la patatas; pela y corta las cebollas en gajos.
Sofríe a fuego medio la cebolla en una cacerola con un poco de aceite durante un par de minutos; añade las patatas, vierte el vino, el azafrán y cuécelo hasta que se evapore.
Cubre las patatas con el caldo de verduras, condiméntalo con sal y pimienta y cuécelo a fuego suave 30 minutos.
Sirve las patatas estofadas con el cebollino espolvoreado por encima.
Preparación: 10 minutos + 35 de cocción.
Ingredientes para cuatro raciones:

4 patatas
2 cebollas
½ vasito de vino blanco
2 taza de caldo …

Pela y pica la cebolla; lava el pimiento, quíte las semillas y córtalo en tiras; corta la panceta y el queso en daditos.
Sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el perejil en una sartén con 1 cucharada de aceite durante un minuto. Retírale la piel a las salchichas, desmenúzalas y fríelas ligeramente en otra sartén.
Extiende la carne, salpiméntala y reparte por encima los dados de panceta, la cebolla, el pimiento, átala con hilo de cocina y úntala con la mostaza.
Dora el rollo de carne en una cacerola con aceite durante …

Limpia las pechugas y cuécelas con la zanahoria, el puerro, el apio y un poco de sal durante 30 minutos.
Escurre las pechugas y pícalas; pica también el jamón y pela y pica la cebolla.
En una sartén honda rehoga la cebolla con aceite durante 5 minutos; añade el pollo, el jamón y sofríelo un par de minutos más.
Agrega la harina, dórala 1 minuto sin dejar de remover; vierte la leche y cuécelo a fuego suave 20 minutos; sácalo.
Fuera del fuego, añade la mantequilla y los huevos y mézclalo bien.
Coloca la masa …