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Recetas con el ingrediente: alioli

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Fideuá de setas

Fideuá de setas

Dora los fideos en una paella sin aceite.
Limpia y trocea las setas; ralla la cebolla y pela y pica finamente los dientes de ajo.
Sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite durante unos minutos.
Agrega las setas y el ajo y saltéalos durante un par de minutos más; añade los fideos y mézclalos.
Vierte el caldo muy caliente, añade un poco de sal y cuécelo a fuego medio durante 10-12 minutos, añadiendo un poco más de caldo si fuera necesario.
Sirve esta buenísima fideuá acompañada de un poco de alioli.
Preparación: …

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