Cocina y Recetas .es » gírgolas http://www.cocinayrecetas.es Disfruta del placer de comer bien. Tue, 23 Dec 2008 20:46:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Gírgolas y níscalos salteados http://www.cocinayrecetas.es/girgolas-y-niscalos-salteados.html http://www.cocinayrecetas.es/girgolas-y-niscalos-salteados.html#comments Mon, 22 Sep 2008 12:41:24 +0000 Cocina y Recetas .es http://www.cocinayrecetas.es/?p=180 Limpia las y los ; lava el y pícalo; pela y pica los dientes de .

Saltea las setas con los dientes de y el en una sartén con durante unos minutos; sazónalos con y , y espolvoréalos con el .

Sugerencia: Sumerge el tallo de las en un vaso de agua como mínimo una hora antes de cocinarlas, así recuperarán su textura firme.

Preparación: 10 minutos + 5 de cocción.

Ingredientes para cuatro raciones:

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