Recetas con el ingrediente: harina

Limpia las pechugas y cuécelas con la zanahoria, el puerro, el apio y un poco de sal durante 30 minutos.
Escurre las pechugas y pícalas; pica también el jamón y pela y pica la cebolla.
En una sartén honda rehoga la cebolla con aceite durante 5 minutos; añade el pollo, el jamón y sofríelo un par de minutos más.
Agrega la harina, dórala 1 minuto sin dejar de remover; vierte la leche y cuécelo a fuego suave 20 minutos; sácalo.
Fuera del fuego, añade la mantequilla y los huevos y mézclalo bien.
Coloca la masa …

Limpia los mejillones y abrélos en una cacerola con un poco de agua; retírales las conchas y córtalos en trocitos pequeños.
Limpia los calamares y pícalos; pela los langostinos y córtalos finamente y ralla la cebolla.
Para preparar la bechamel, derrite la mantequilla en un cazo, añade la harina y dórala durante 1 minuto sin dejar de remover; vierte la leche caliente y cuécelo a fuego suave 20 minutos; condiméntalo con un poco de sal y el pimentón y mézclalo.
rehoga la cebolla y el tomate en una sartén con 2 cucharadas de …

Precalienta el horno a 180 ºC. En un bol mezcla la harina con la levadura y la sal.
En otro bol, bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté suave y cremosa; añade el huevo y el azúcar avainillado y mézclalo.
Incorpora poco a poco la harina y remuévelo bien; agrega las perlitas de chocolate y mézclalas.
Engrasa una bandeja para horno y distribuye la mezcla con una cuchara (una cucharada por galleta), dejando un poco de separación entre ellas (se obtienen unas 25-30 galletas); hornéalas entre 15 y 18 minutos; retíralas …