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Recetas con el ingrediente: nueces

Al gusto, Ensaladas »

Ensalada de escarola con ahumados

Ensalada de escarola con ahumados

Lava y seca las hojas de escarola; corta el pescado en trozos y corta las nueces por la mitad.
Corta el aguacate por la mitad a lo largo, quítale el hueso y corta la pulpa en gajos; rocíalos con el zumo de limón para que no se oxiden.
Para preparar el aliño, en un bol baye el yogur con el pimentón, el zumo de limón, una pizca de sal y de pimienta.
Para montar los platos coloca la escarola en el fondo, añade los trozos de pescado, el aguacate, las nueces y las …

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Aves, Plato del día »

Muslitos de pollo rellenos

Muslitos de pollo rellenos

Para preparar el relleno, quítale la piel a las salchichas y pica la mortadela y las nueces; mézclalos en un bol, agrega el huevo, el queso y el pan rallado; salpiméntalo, vierte la mitad del vino y mézclalo de nuevo.
Rellena los muslitos de pollo con la mezcla anterior, ciérralos con un palillo y dóralos en una sartén con aceite unos 10 minutos.
Para hacer la salsa, pela y corta la zanahoria en dados; pica la cebolla, el apio y los tomates; pela las uvas.
Sofríe la zanahoria, la cebolla y el apio …

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