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Recetas con el ingrediente: pechuga de pavo

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Pavo con manzana y uvas

Pavo con manzana y uvas

Coloca los dados de pavo en un recipiente, condiméntalos con pimienta y rocíalos con el vino; déjalo marinar durante 10 minutos.
Lava las uvas; pela la manzana, descorazónala y haz bolitas con la pulpa; pela y pica el diente de ajo.
Escurre los dados de pavo de la marinada y enharínalos.
Dora el diente de ajo en una sartén con mantequilla y aceite durante 1 minuto; añade el pavo y sofríelo a fuego suave 5 minutos; vierte el jugo de la marinada y el caldo de carne y cuécelo 10 minutos.
Añade las uvas …

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