Recetas con el ingrediente: vino blanco

Pela y pica la cebolla; lava el pimiento, quíte las semillas y córtalo en tiras; corta la panceta y el queso en daditos.
Sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el perejil en una sartén con 1 cucharada de aceite durante un minuto. Retírale la piel a las salchichas, desmenúzalas y fríelas ligeramente en otra sartén.
Extiende la carne, salpiméntala y reparte por encima los dados de panceta, la cebolla, el pimiento, átala con hilo de cocina y úntala con la mostaza.
Dora el rollo de carne en una cacerola con aceite durante …

Preparación: 15 minutos + 2 horas de cocción.
Deja los frijoles en remojo con agua la noche anterior.
Lava y corta el calabacín en dados; lava y trocea las hojas de achicoria; lava y corta el puerro en rodajas; pela y corta la zanahoria en tiras.
Cuece los fríjoles en una olla con agua fría entre 1 hora y una hora y media; añade un poco de sal al final de la cocción.
Rehoga el puerro con la mitad de la mantequilla y unas gotas de aceite en una cazuela durante unos minutos; añade …