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Macarrones con guisantes y jamón

Macarrones con guisantes y jamón

Corta el en dados pequeños y lava y pica las .

Rehoga las cebolletas en durante 5 minutos; agrega los dados de jamón, sofríelo unos segundos y añade los , la nata y el vino; salpiméntalo y cocínalo a fuego suave y tapado durante 10 minutos.

Mientras tanto, cuece los en abundante agua hirviendo con una cucharada de hasta que estén “al dente” ; escúrrelos y mézclalos con el sofrito.

Sirve los macarrones decorados con una ramita de tomillo.

Preparación: 10 minutos + 25 de cocción.

Ingredientes para cuatro raciones:


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